かなたけ大収穫&ビアガーデン

みなさん暑い夏、いかがお過ごしですか?

どうも、つっちーです。

さて、先日、研究活動でお世話になっているかなたけの里公園で育てた藤田研農園の収穫に行ってきました!


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幸い雨も降らず、何と大量の野菜が採れました!


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さてこんなに多くの野菜、どうやって消費しましょう…?

では、いつもの言葉、ご唱和ください。

「つっちー、シェフになります」


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調理風景は省略し、研究室のみなさんのお力をお借りして気付いたらテーブルいっぱいの料理が!!!

1つ1つ見ていきましょう。


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蒸しとうもろこし


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夏野菜カレーのトッピング


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ミニトマトとゴーヤチャンプルー


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採れたての枝豆


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夏野菜カレー


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私の郷土・宮崎の料理 冷や汁


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冷製コーンスープ

その他、馬さんのトマトと卵のスープ(パクチーが最高に合う!)、唐くんの茹で餃子(タレが山椒が効いて旨い!みんな大絶賛!!)と茹でピーナッツ、朝廣研の黄さんのゆで鶏(これも山椒胡椒のスパイスと鶏の出汁が旨い!)が出てきました!


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こんな旨い料理が並べられたら…!


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「「「乾杯!!!」」」

今回朝廣研の皆さんや藤田研のOBOG、私の学部の後輩もお越しいただき、 一緒にビアガーデンを楽しみましたー! とってもとっても楽しい宴でした。

つっちー